蓝汐一看火候够了，就让米清又从屋里拿出三个勺子，对大家说：“各位街坊，现在我想请三个人上前免费品尝！”
人群蠢蠢欲动，有个青年问道：“真的免费？”
“当然！”蓝汐微笑着回答。
“我试试！”青年说完，上前就拿一个勺子，取油煎那碗舀了一勺，刚放到嘴中，便脸色大变，眼泪都流出来了，众人以为出了什么问题，正准备义愤填膺的时候，只听青年长出了一口气说道：“太他妈好吃了！”
“真的？啥味儿呀？”群众纷纷追问。
“自己尝尝不就知道了！”青年没好气的说。
一句话说完，又有两个青年抢着伸出手来拿勺子，吃完后都是赞不绝口。
眼看两碗凉粉就见底了，大家伙都着急了。
蓝汐对众人说道：“各位，今天小店开张，大酬宾三天，凡是这三天在小店吃饭的客人，第一碗八折，第二碗半价。各位请！”
话刚说完，门口的人群便蜂拥着进入到了店里，蓝汐负责在后厨调料，方清扬和米清负责跑堂和收钱。一时之间忙得不亦乐乎。
晚上，小店关门，三人坐下来算账，一碗凉拌凉粉两毛钱一碗，一碗油煎凉粉五毛钱一碗，虽然定价很便宜，并且都打了折，但是一天下来，营业额仍然达到了二十块钱。
方清扬对于这些钱是不屑一顾的，但也挺高兴，米清整个脸都涨红了，蓝汐更是激动，终于靠着自己的力量赚钱了，终于不用靠着别人了。