酸菜，在苏锦的家乡，是一到很受男女老少喜欢的美食。
高端到酸菜鱼，低端到酸菜粉丝汤，大众到老坛酸菜牛肉泡面。
酸菜，凭借它的实力，成为了人类的团宠。
苏锦自然也不会错过这样的好东西。
所以在制作萝卜缨的时候，苏锦又开始大力收购芥菜。
至少村里的芥菜都被苏锦收购了。
品尝过榨菜美味的江中村百姓，这一次也学精了。
这芥菜的钱一半收了钱，另一半则是希望苏锦能拿以后制作好的酸菜来抵。
苏锦子自然不会同意的。
之前之所以会给乡亲们一些榨菜，是因为当时是非常时期，大家都面临着旱灾，所以苏锦才会有了这样的善举。
如今的情况又有些不同了。
苏锦这一次是打算好好的发展她的腌菜事业，所以这些东西可以售卖，却不能拿来抵钱。
好好的和乡亲们解释了一下，并且承诺乡亲们随时都可以来作坊购买腌菜，江中村的百姓这才放心的卖掉了芥菜。
有些心思灵活的乡亲，更是将自己的亲朋好有的芥菜拿来售卖了。
苏锦也不拒绝，只要芥菜的质量好，没有遭遇虫害，都可以收下。
等到这些芥菜都收得差不多了，苏锦的作坊就进入了繁忙的状态之中。
前面的工序都有人做，而且还有人检验，芥菜清洗好之后，还要晾晒，所以这段时间苏锦还是比较闲的。
前段时间，她已经教了村里的女人学习拼音这些东西，所以心情不错的她去购买了一些纸张，准备出一套考试题来考考大家。
当然，考试也在沙地上进行的，苏锦将题写在白纸上，然后念一道题，就让大家在沙地上写出一道题的答案来。
等到她检查过后，再进行下一道题的回答。
就这样，一道题一道题的进行考试，根据每个人答对的题数来算分。
原本苏锦以为她的教学也应该有一些成效才对。
可是随着考试的开始，她的脸色变得越来越难看了。
等到最后一道题考完之后，苏锦的脸色已经阴沉得可以滴下水来了。
积攒着极大的怒气，苏锦却强忍着。
回到了最前面的位置，用一种失望的眼神，挨个看了看站在她面前的这一群女子。
最后，苏锦长叹一声，什么都没有说，就离开了。
剩下的人见到苏锦这样，面面相觑，谁都不知道该说些什么好。
“夫子，明日还来上课吗？”突然，一个十二岁的小姑娘开口问道。
“不用了，从明天开始，你们都不用来了！”远处飘来苏锦这样的声音。