悠闲的下午。
温和阳光，轻风徐徐，蓝天白云，旁边是高尔夫球场的草坪，背后是宽广的葡萄园，远处的青山，面对着绿水……
美国人很少吃淡水鱼，但作为庄园的休闲项目之一，也有不少愿意体验一下。
钓鱼的人主要是选择庄园度假的游客，一般会在这里住个三五天，或者更长。卡尔斯湖泊里的鱼类可是不少，大鱼也多。钓上来的鱼，他们会挑选几条稍大的鱼，到傍晚的时候送去餐厅交给来至中国大厨加工。还别说，除了麻烦的鱼刺，经过中国大厨加工的淡水鱼的味道相当不错。以至于口口相传，前来湖边钓鱼，品尝一下中国厨艺，却也成为了柏歌庄园的一个特色。
拿着渔具过去，在湖边草地上铺上一张毯子，拿出准备好的食物、葡萄果汁。放下鱼饵，就舒服的晒着太阳，静静等着鱼儿上钩。
卡尔斯湖泊有一半属于柏歌庄园，另外一半属于隔壁的酒庄。湖泊连接着纳帕谷最大的河流，里面的鱼儿丰富。
放下鱼饵，只过了几分钟就有贪吃的鱼儿咬钩。
运气很不错，第一钩就钓上来一条三五斤重量的鲢鱼，是一条花鲢。
维斯和麦迪废了好大力气才把它拉扯上来，叶墨挂断了电话，过去看了看。在国内，这样野生的鲢鱼除了人工饲养的，也就大江大湖里面才有了。
“刚才谁打的电话？”艾莉挽住了叶墨的胳膊，问道。
“我的那个黑人朋友，麦克。他和安吉拉在一起，等会过来。”叶墨说道，帮忙在鱼钩上窜上鱼饵，丢到了水里：“他们想要采购一批好的葡萄酒。”
“这是好事，你为什么皱着眉头？”艾莉不解的问道。
叶墨耸耸肩，这事情很难解释，以安吉拉餐厅的档次，需要的肯定不是市面上可以买到的葡萄酒，要不然也不会拜托叶墨了。
事实上，柏歌酒庄每年也会酿造自己的收藏级葡萄酒（和膜拜酒一个档次的高评分葡萄酒），而且产量极低。每年有1000瓶左右，能得到这些酒的必须是酒庄注册在案的会员。但丰收节的时候，叶墨从新制定了酒庄的会员制度，以至于现在的注册会员只有两位，佩特和汤姆森。但是，这并不妨碍柏歌收藏级葡萄酒的销路，甚至买的比以前更贵了。
像是以前，柏歌卖给会员的‘柏歌五星干红’，当初的售价1228美元。但在二手市场和高档葡萄酒零售店，柏歌五星干红零售价格是3050美元，与出厂价搞出了一倍还多。而且，这款干红的升值潜力非常不错。到现在，酒庄也就剩下二十瓶，每瓶的单价高达15800美金。
这只是极个别例子，可以说是沾了啸鹰酒庄‘鸣鹰葡萄酒1992’的光。
柏歌酒庄普通的收藏级葡萄酒，一手价格一般在150到600美元之间。但既然是收藏级葡萄酒肯定拥有陈年潜力，存放越久价格越贵。
“待会他们来了再说吧。我还不知道他们选择什么档次的葡萄酒。”
在湖边两个小时，收获颇丰。